id: NDk4NzgxNiA3

reference: 4987816

documentId: 4987816

connectionPointId: 7

lastModificationDate: 1557577807520

stillingsbetegnelse: FGU Nord søger en kok

jobbeskrivelse:

Til at varetage den fagrettede og pædagogiske undervisning/produktion på skolens Gastronomi linje på den kommende FGU Nord, Forberedende Grund Uddannelse. Stillingen er med tiltrædelse hurtigst mulig og senest 1/8-2019.

FGU Nord er et nyt uddannelsestilbud til unge under 25 år, der ikke har gennemført eller er i gang med en ungdomsuddannelse, og som heller ikke er i beskæftigelse. Den Forberedende Grunduddannelse (FGU) skal give de unge kompetencer og motivation til at begynde en ungdomsuddannelse eller et job. Alle forløb tilpasses individuelt og kan justeres undervejs, så de unge får de bedste forudsætninger for at få deres fremtidsdrømme opfyldt i forhold til uddannelse og job. FGU består af tre linjer; almengrunduddannelse (AGU), produktionsgrunduddannelse (PGU) og erhvervsgrunduddannelse (EGU).

Undervisningen tager udgangspunkt i køkkenets produktion og læring gennem praktiske arbejdsopgaver.

Arbejdsopgaverne omfatter bl.a.:

• Ansvar for ca. 12-16 elever, der gennem det praktiske arbejde og den tilknyttede undervisning og vejledning får en anderledes tilgang til læring.
• Tilberedning af mad til skolens elever og ansatte (morgenmad og frokost)
• Menu planlægning, varebestilling og varemodtagelse.
• Egenkontrol og rengøring

 

Vi forventer at du:

• Er uddannet inden for fagområdet, med stor faglighed og erfaring.
• Kan skabe et struktureret undervisningsmiljø for en gruppe af elever med forskellige forudsætninger.
• Trives med at arbejde med unge, der befinder sig på meget forskellige faglige niveauer.
• Har mod på den videre udvikling og undervisning inden for fagområdet, hvor den praktiske produktion kombineres med teori.
• Har et anerkendende menneskesyn og en positiv tilgang til arbejdet.
• Er engageret, initiativrig og fleksibel.
• Har et højt energiniveau og er omstillingsparat.
• Er god til at planlægge og arbejde struktureret samt sikre, at tidsfrister overholdes.
• Kan indgå i et tværfagligt samarbejde med skolens øvrige medarbejdere.
• Er indstillet på at deltage i skolens andre aktiviteter såsom, personalemøder, pædagogiske dage, ekskursioner og fællesaktiviteter med alle skolens elever mv.
• Kan reflektere over egen praksis og har lyst til personlig og faglig udvikling.

Vi tilbyder:

En skole med mange faglige og pædagogiske udfordringer i den daglig produktion og i arbejdsfællesskabet med eleverne.

• En skole i udvikling.
• Gode kollegaer og et godt arbejdsmiljø.
• En udfordrende hverdag.
• Mulighed for, at præge indholdet i den daglige undervisning.
•  

 

Ansøgningsfristen for stillingen er: Onsdag den 29. maj 2019, kl. 12.00.
Skriftlig ansøgning sendes til:

Mail: adt (at) bhp-skole.dk eller Ballerup Herlev Produktionshøjskole, Lautrupvej 6A, 2750 Ballerup,

mrk. Ansøgning KOK

Yderligere oplysninger fås ved henvendelse til Line Monin på tlf. 25107380 eller

Rektor Tina Jensen på tlf. 28 78 08 70.

 

Løn og ansættelsesvilkår: https://www.uddannelsesforbundet.dk/nyheder/2019/maj/fgu-overenskomst-for-laerere-og-konsulenter-paa-plads/

numberOfPosts: 1

jobCategoriesCodes_0: http://data.europa.eu/esco/isco/C2320

abstractJV_contact_0:
Send ansøgning på en af de angivne kommunikationskanaler

positionTypeCode: directhire

contractTypeCodes_0: fulltime

Arbejdsgiver Navn: S/I FGU Nord

source: DK-STAR