stillingsbetegnelse:
Ohøj - Tivolis familierestaurant Pirateriet søger ny restaurantchef!

jobbeskrivelse:

Ohøj - Tivolis familierestaurant Pirateriet søger ny restaurantchef!

Vil du være kaptajn på dit eget Piratskib? Kan du stå i spidsen for en familierestaurant, hvor en stor del af opgaven går ud på at være en del af legen?

Pirateriet leder efter en inspirerende restaurantchef. Først og fremmest har du erfaring fra både front og back of house, men dit indre legebarn trives også i bedste velgående. Du kan smitte teamet med begejstring og imponerer ledelsen med din målrettethed. Du kommer til at stå i spidsen for cirka 20 tjenere og 2 driftsledere.

Med vind i sejlene og ladte kanoner ligger det stolte skib Sct. George III til i Tivolisøen. Her kan du både spise dig mæt i lækker, middelhavsinspireret mad, få en klap for øjet og tage et par gulddukater med hjem i lommen. Store som små kan udleve deres piratdrømme her, hvor tjenerne er med på legen. På Pirateriet, som i resten af Tivoli, er kvaliteten altid i top og servicen betagende.

Dine primære opgaver & ansvarsområder

?Engager dit team til betagende og indlevende service i Pirateriets ånd

?Daglig ledelse på gulvet; herunder rekruttering, vagtplanlægning og drift

?Kontinuerlig udvikling af konceptet og restauranten

Vi forestiller os, at du:

?Har ledererfaring som restaurantchef fra en familierestaurant

?Er god til at aflæse både gæsters- og medarbejderes behov og ønsker

?Arbejder benhårdt for at indfri de opstillede mål

Vi har store forventninger til dig:

?Du udstråler høj selvtillid og handlekraft, og du er nysgerrig af natur

?Du er god til at prioritere det vigtigste først og hjælpe dine medarbejdere til det samme

?Du udviser troværdighed, bevarer overblikket, og du sikrer, at dit team får udfordringer ved at uddelegere opgaver

?Du er dygtig til at kommunikere og stille skarpt på de konkrete opgaver

Til gengæld tilbyder vi:

?Et job hvor du får mulighed for at præge udviklingen og sætte dine faglige og personlige kompetencer i spil

?En selvstændig stilling hvor du selv har muligheden for at planlægge din dagligdag

?En løn, som modsvarer dine kvalifikationer

Tivoli er et fortryllende eventyr midt i byen. Vi er tro mod vores principper, og i hjertet af det vi gør, er et løfte om at behandle vores medarbejdere som vores gæster - med respekt. Vi tror på at være ærlige, strålende og anderledes, og vi trives med at være kreative, individuelle og ukomplicerede.

HAR DU SPØRGSMÅL?

Har du spørgsmål til stillingen, er du velkommen til at kontakte F&B manager for Restauranter Vibeke Kjærgaard på:

vikj (at) tivoli.dk

Har du spørgsmål til rekrutteringsprocessen er du velkommen til at kontakte Julie Nordstrand på:

juno (at) tivoli.dk

Tlf:22 72 56 89

Timer per uge: .

Arbejdsgiver Navn: Tivoli

Arbejdsgiver adresse: Vesterbrogade 3 DK-1630 KÖPENHAMN

Form af kontakt: e-post:

Arbejdsgiver telefonnummer: +4533750949

Job kort beskrivelse: Ledelse af hovedaktiviteten af restauranter

land: Danmark

Kontrakt varighed: Fast

Kontrakttype: Fuldtid

krævede uddannelse: Ikke angivet

Erfaringer: Se fritekst

Kilde til jobtilbud:
Arbetsförmedlingen, Offentlige arbejdsformidlinger, Sverige

Kørekort: Nej

Hvordan søger: Andet - se fritekst