id: NDg1NDIwNiA3

reference: 4854206

documentId: 4854206

connectionPointId: 7

lastModificationDate: 1553783840346

stillingsbetegnelse: Souschef til køkkenet i Restaurant Trekosten

jobbeskrivelse:

Er du uddannet kok? Og vil du agere som køkkenchefens højre hånd og bidrage til at udvikle vores velbesøgte restaurant med udsigt over Nivå Havn, Hven og Sverige?

 

Så bliv en del af Restaurant Trekosten. Her kan du både sætte dine lederevner og din kreativitet i spil for at præge vores skiftende à la carte-månedsmenuer i en fast helårsstilling.

 

Trekosten – klassiske smagsoplevelser lige ved havet

Restaurant Trekosten har en unik beliggenhed ved indsejlingen til Nivå Havn med en fantastisk udsigt. Vi er et dansk og internationalt køkken med kærlighed til friske, danske råvarer og økologi. Derfor tilbereder vi alt fra bunden, og vores kunder kommer langvejsfra for at opleve vores enestående fiskesuppe og varierede menukort.

 

Få medansvar for køkkenet fra A til Z

Som souschef hos Trekosten får du en spændende hverdag i et køkken, hvor ikke 2 dage er ens. Du bliver køkkenchefens naturlige støtte og får medansvar for køkkenet, madlavningen og det øvrige køkkenpersonale..

 

Størstedelen af tiden er du spillende træner og arbejder på lige fod med dine medarbejdere, men samtidig står du også for udvikling af menuen samt varebestilling – og i køkkenchefens fravær har du det fulde ledelsesansvar – naturligvis med god støtte fra restaurantens ejer.

 

En hverdag med run på – og en frisk dukkert i havet

 

Souschef, der kan holde hovedet koldt

• Du er faglært kok og har nogle års praktisk erfaring i et køkken – gerne som souschef, men hvis du bare har fagligheden og ambitionerne i orden, hører vi også gerne fra dig.
• Du har passion for kokkefaget og kan lide at sætte dine kreative ideer i spil.
• Du evner at sætte hverdagen i faste rammer og forstår både at dele ud af din viden og modtage nye input fra dine kolleger.
• Gage baseret på fast god månedsløn samt årsbonus.

numberOfPosts: 1

jobCategoriesCodes_0: http://data.europa.eu/esco/isco/C3434

abstractJV_contact_0:
Send ansøgning på en af de angivne kommunikationskanaler

positionTypeCode: directhire

contractTypeCodes_0: fulltime

Arbejdsgiver Navn: Restaurant Trekosten

source: DK-STAR