id: NDg3NTM1MSA3

reference: 4875351

documentId: 4875351

connectionPointId: 7

lastModificationDate: 1536297852953

stillingsbetegnelse: Kok til Højskolen Snoghøj

jobbeskrivelse:

Kan du lide at lave mad?

Kan du arbejde selvstændigt og stå for ansvaret i et storkøkken?

Er du effektiv og kan bevare overblikket når det brænder på?

Har du humor og er god til at samarbejde?

Er du indstillet på, at der også er weekend og aftenarbejde?

Er du faglært indenfor kostområdet?

- Så er det måske dig vi står og mangler…

 

Højskolen Snoghøj søger en kok fra d. 1/10 2018 gerne før.

 

Vi tilbyder en spændende arbejdsplads, idet arbejdet på en højskole er varierende og udfordrende med kontakt til mange mennesker – studerende, kursister og faste medarbejdere.

Skolen bespiser dagligt 100 personer og i sommerperioden op til 150 personer. 

Vi laver sund og velsmagende mad. Vi eksperimenterer og finder inspiration i både nye strømninger inden for dansk mad, men også fra forskellige udenlandske køkkener. Vores studerende har også indflydelse på den mad vi laver. Vi forventer, at du kan bidrage med ideer, der kan fortsætte udviklingen af skolens madtilbud.

 

Den faste stab i køkkenet består af køkkenlederen og 2 kokke. Derudover er der løbende andre beskæftigede i køkkenet.

Arbejdet omfatter alt arbejde inden for et storkøkken: varmt, koldt, vegetar, specialkost, opvask og rengøring i køkkenet og ikke mindst, de hyggelige samtaler med de studerende.

Generelt gælder det, at køkkenets liv tilpasses skolens liv og er afhængigt af, hvilken type kursus eller arrangement der afholdes på skolen.

En højskole er en levende organisme, hvor mennesker opholder sig 24 timer i døgnet i alle ugens 7 dage. Der må derfor påregnes, at du skal arbejde i nogle weekender samt aftenvagter på skift. Derudover vil der være ekstra vagter i forbindelse med specielle arrangementer på skolen. 
Det er vigtigt, at du viser fleksibilitet i forhold til skolens skiftende behov. Der kan være perioder, hvor tingene går nogenlunde stille og roligt, og andre perioder der er præget af stor aktivitet. I ugerne hvor vi har kortkurser om sommeren, vil arbejdstiderne være en del anderledes.

 

numberOfPosts: 1

jobCategoriesCodes_0: http://data.europa.eu/esco/isco/C5120

abstractJV_contact_0:
Send ansøgning på en af de angivne kommunikationskanaler

positionTypeCode: directhire

contractTypeCodes_0: fulltime

Arbejdsgiver Navn: Højskolen SNOGHØJ

source: DK-STAR