id: NDkzNzY2MCA3

reference: 4937660

documentId: 4937660

connectionPointId: 7

lastModificationDate: 1548843493800

stillingsbetegnelse:
Aamanns Køkken søger kok til kantine og frokostordning

jobbeskrivelse:

Om arbejdspladsen

Aamanns Køkken er beliggende på Refshalevej, helt ud til vandet på Refshaleøen. Der er tale om et åbent køkken på 100 m2 i en renoveret fabrikslokale på 750 m2, som fungerer som kantine og selskabslokale.

Vi har fået flere gæster, og skal derfor bruge flere hænder, og søger dermed en engageret og kyndig kok, for at gøre vores køkkenteam fuldendt. Du vil blive en del af et køkkenteam, der serverer mad for omkring 120 faste kantinegæster i huset samt en frokostordning på ca. 400 kuverter ud af huset, hvor vi varierer menuen fra dag til dag. Derudover afholder vi ofte selskaber i weekenderne, både til frokost og aften.

Vi bruger kød fra fritgående dyr, anvender kun økologiske mælke- og kornprodukter og har generel høj råvarekvalitet. Vi laver ærlig, veltilberedt mad af gode råvarer og vores mission er at gøre vores gæster og kunder kræsne på den gode måde, og at lægge kærlighed og omsorgsfuld tilsmagning i alt, vi serverer. 

 

Om dig  

• Du er uddannet kok.
• Du har erfaring indenfor storproduktion.
• Du elsker mad og at arbejde med gode råvarer.
• Du er en energisk og udadvendt person, der kan holde mange bolde i luften samt holde en stram tidsplan.
• Du har råvarekendskab og sans for kreativitet i køkkenet.
• Du forstår dansk eller flydende engelsk.
• Du arbejder struktureret og målrettet.
• Du arbejder selvstændigt og tager ansvar.

 

Vi tilbyder

• Hos Aamanns Køkken bliver du en del af et super dedikeret team. Engagementet er højt og med fokus på kvalitetsråvarer og ærligt kokkehåndværk.
• En arbejdsplads i stor udvikling med flad ledelsesstruktur, indflydelse, glade og kvalitetsbevidste gæster, kunder og kolleger.
• Masser af spændende udfordringer i en travl virksomhed.
• Arbejdstider fortrinsvis i dagtimerne mandag-fredag fra 07.00-15.00. Dog kan der forekomme weekend- og aftenarbejde indimellem, i forbindelse med events og selskaber.
• En uformel omgangstone i et ungt og dynamisk team.
• Opstart snarest muligt.
• Løn efter kvalifikationer.

Kontakt os: Hvis du har nogle spørgsmål, eller hvis dette lyder som noget for dig, så send din ansøgning og dit cv vedhæftet til: job (at) aamanns.dk.  

Skriv "Kok til Aamanns Køkken" i emnefeltet"                

Læs mere om Aamanns på http://www.aamanns.dk

 

Om Aamanns generelt

Vi er hos Aamanns især kendt for at have taget det danske smørrebrød tilbage til rødderne med udgangspunkt i gammeldags tilberedningsmetoder, men med nye smagssammensætninger, der overrasker og hvor smagen er i højsædet. Alt er lavet fra bunden og med ordentlige råvarer. Brødet er økologisk surdejsrugbrød, fisken er bæredygtig, kødet er fra dyr, der har levet et anstændigt liv på friland, ligesom frugt og grønt er i sæson og korn samt mejeriprodukter er økologiske. I vores restauranter, skifter vores menuer i løbet af året, i takt med årstiderne. 

Udover Aamanns Køkken, består Aamanns i dag af:

• Aamanns Etablissement, vores første restaurant der åbnede i 2009 og som vi netop har relancheret. 
• Aamanns Deli & Take Away, vores high-end deli
• Aamanns Airport, en franchise smørrebrødsrestaurant i Københavns Lufthavn
• Restaurant Aamanns 1921, vores største restaurant beliggende i Indre by. 

 

numberOfPosts: 1

jobCategoriesCodes_0: http://data.europa.eu/esco/isco/C5120

abstractJV_contact_0:
Send ansøgning på en af de angivne kommunikationskanaler

positionTypeCode: directhire

contractTypeCodes_0: fulltime

Arbejdsgiver Navn: Aamanns Køkken

source: DK-STAR