id: NDk5NzQwOSA3

reference: 4997409

documentId: 4997409

connectionPointId: 7

lastModificationDate: 1559133021826

stillingsbetegnelse:
Ernærings/køkkenassistent søges til Viborg Katedralskole

jobbeskrivelse:

Brænder du for at sikre en sund og varieret kost inden for både det kolde og varme køkken? Så er det måske dig, vi søger til et spændende job som ernærings/køkkenassistent.

Vi udvider vores team og søger derfor en ny kollega. Du vil indgå i et stærkt mindre team med en køkkenleder, bager, kokke og køkkenassistenter. Der er højt til loftet og god mulighed for at udvikle dig i et stærkt team med forskellige faglige baggrunde. Du vil blive en del af et team fordelt på to køkkener på to lokationer inden for kort afstand.

Om jobbet

Med reference til køkkenlederen vil du sammen med det øvrige køkkenteam sikre, at skolens profil, værdier, bredde og diversitet bliver afspejlet i maden - altid med fokus på den rigtige kvalitet og gode smagsoplevelse. Kantinerne er åbne på skoledage, og omfatter kantinen på kollegiet og skolens kantine. Herudover er personalefrokost og maden i forbindelse med arrangementer på skolen køkkenets ansvar. Ferie følger skolernes ferie og arbejdstiden ligger imellem kl. 6.00-19.00.

Mere specifikt vil du arbejde med:

• Udarbejdelse, fremstilling og tilberedning af spændende og kreative menuer til morgenmad, frokost, aftensmad, møder og arrangementer - koldt, varmt, salater og bagværk i henhold til menuplanen.
• Komme med inspiration til valg af råvarer som på menuen.
• Assisterer køkkenlederen i den daglige drift.
• Egenkontrol og rengøring.
• Kassebetjening og servicering af skolens elever.

• Ad-hoc opgaver

Om dig

Vi forestiller os, at du er uddannet ernærings-, levningsmiddel-, køkken- eller kantineassistent, alternativt flere års relevant køkkenerfaring. Du evner at tilberede en bred vifte af menuer indenfor både det varme og kolde køkken samt at skabe en god madoplevelse. Desuden trives du med at du kan få lov at udfolde din kreativitet og bidrage med inspiration til menuplanen og arbejdsprocesserne. Har du erfaring med at lave specialkost til elever med allergier eller til elever der er veganer og vegetarer er det en fordel.

Derudover forventer vi, at du:

• Er kreativ og interesseret i madlavning.
• Har en positiv indstilling.
• Er kulinarisk nysgerrig og nytænkende.
• Er imødekommende og kan lide samværet med kollegaer og elever, og du møder folk i øjenhøjde.
• Kan bevare overblikket og sikre, at maden tilberedes indenfor rette deadline, med øje for den gode kvalitet.
• Du har en systematisk tilgang til dine opgaver med sans for detaljen og trives i en værdibaseret kultur, hvor engagement, gode smagsoplevelser og arbejdsglæde vægtes højt.
• Trives i et miljø med løbende udfordringer og forandringer.

Om Viborg Katedralskole

Viborg Katedralskoles er et af Danmark ældste gymnasier med ca. 1200 elever og har udover gymnasieelever også den engelsksprogede IB-uddannelse på skolen. Foruden skolen er der tilknyttet et kollegium, hvor unge mennesker fra alle dele af Danmark og resten af verden bor, og alle har det til fælles, at de alle tager STX eller IB-uddannelse. Kollegiets kerneværdi er, at eleverne har et hjem med en tryg atmosfære og et fantastisk fællesskab med plads til også at være sig selv.

Kollegiet er en del af Viborg Katedralskole, og det er placeret 50 meter fra gymnasiet, hvor det er hjem for 138 gymnasie- og IB-elever samt fire kollegielærere.

Vil du vide mere: www.viborgkatedralskole.dk

Har du spørgsmål mv. omkring jobbet, er du velkommen til at kontakte køkkenleder Karin Doktor på 86620655.

Vi ser frem til at høre fra dig

Send din ansøgning, CV og relevante bilag til kantine (at) vibkat.dk senest fredag d. 14. juni. Der vil blive holdt samtaler umiddelbart efter og ansættelsesdato er 5. august.

 

 

numberOfPosts: 1

jobCategoriesCodes_0: http://data.europa.eu/esco/isco/C9412

abstractJV_contact_0:
Send ansøgning på en af de angivne kommunikationskanaler

positionTypeCode: directhire

contractTypeCodes_0: fulltime

Arbejdsgiver Navn: VIBORG KATEDRALSKOLE

source: DK-STAR