stillingsbetegnelse: Kok - Køkkenmedhjælper - Fuldtid - Valby

jobbeskrivelse:
Mæt Café søger en kok/køkkenmedhjælper Alsidig hverdag: Som kok skal du sammen med dine kollegaer sørge for den daglige drift af køkkenet, herunder produktion, varebestilling, samt udarbejdelse af måneds- og selskabsmenuer. Samtidig bidrager du til at stemningen i køkkenet er god – også når I har travlt. Caféen tilbyder et sæsonbetonet a la carte kort, samt afholdelse af selskaber - både i og uden for Kulturhusets åbningstid. Du får derfor en alsidig hverdag, hvor der skal laves mad til forskellige typer selskaber, og a la carte kunder. Sortimentet varierer – vi serverer både traditionelt smørrebrød, klassiske danske og innovative fusionsretter, samt specialmenuer til fx bryllupper/konfirmationer/runde fødselsdage. Sammen med køkkenets øvrige personale sørger du for, at der altid serveres mad i høj kvalitet, og den fastsatte økologiprocent (75%) overholdes. Hos Mæt bestræber vi os på, at lave maden fra bunden og benytte årstidens bedste råvarer. Fokus og høj faglighed: Du er uddannet kok og/eller har flere års erfaring fra restaurations- og/eller hotelbranchen. Det vigtigste er, at du brænder for at lave mad af høj kvalitet, og du har en stor stolthed og ansvarlighed omkring din profession. Du arbejder selvstændigt, kan stå på egne ben, og er initiativrig. Da du bliver en del af et stort hus, er du udadvendt og god til at kommunikere - både med kolleger, kunder og husets øvrige personale. Som person er du positiv og innovativ, og du bidrager til den gode stemning og teamspirit blandt køkkenpersonale og tjenere. Vi forventer, at du kan mestre Officepakken, samt taler og forstår dansk. Om Mæt: Mæt Café ligger i Valby Kulturhus. Udover menukortet i caféen sørger Mæt for forplejning til de bookede udlejningslokaler i Kulturhuset for fx foreninger, firmaer, offentlige institutioner og organisationer. Størrelserne på lokalerne og bestillingerne spænder vidt - lige fra luksusforplejning, der varer hele dagen til kaffe- og kagebestillinger. Derudover afholder Kulturhuset foredrag, musikarrangementer, konferencer og pop-up arrangementer på Toftegårds Plads, hvor caféen ofte er involveret. Sådan søger du: Hvis du gerne vil være Mæts nye kok eller køkkenmedarbejder, kan du sende din ansøgning og CV til: fj (at) maet.dk. Har du spørgsmål til jobbet, er du velkommen til at kontakte køkkenchef, Frank Jensen, på tlf. 50 555 996.

Arbejdsgiver Navn: MÆT CAFÉ ApS

Arbejdsgiver telefonnummer: 50 55 59 96

abstractJV_invalidSalaryPeriod: Kvalifikationerne.

Sådan ansøger: fj (at) maet.dk

land: Danmark

region: Hovedstaden

Kontrakt varighed: Fast

Kontrakttype: Fuldtid

krævede uddannelse: Ikke angivet

Kilde til jobtilbud: AMS, Offentlige arbejdsformidlinger, Danmark